信達こども園ブログ

美味シーサー?!

第3回☆おやつレシピ

はるちゃんの甘さ控えめ安心おやつ♪

 

気が付けば今日は8月31日大玉すいか!

 

まだまだ暑い日が続きますが夏も終わりを迎えようとしています。

今年の夏も暑かったですねase

 

そんな信達保育所、8月最後のおやつは…


しんだちおしゃべりkitchen

 

ハイビスカス沖縄の人気スイーツハイビスカス

 

さーちゃんちんすこうしーちゃん

 

「えっ?ちんすこうって家で作れるの?」

はい!実は少ない材料で簡単に作れちゃうんです。

 

今日は写真付きで分かりやすくちんすこうが出来るまでを

追いかけてみましょうドンはしる

 

しーちゃん材料(ちんすこう約20個~30個分)

 

・小麦粉(薄力粉)       200 g

・植物油             150 g

・砂糖              150 g

・さつまいもパウダー     100 g (なくてもOK!その場合は小麦粉を300gにして下さい)

 

材料はたったこれだけ!

さーちゃん作り方

 

1、ボールに砂糖、油を加え泡だて器でよくかき混ぜます。
しんだちおしゃべりkitchen

 

2、そこに小麦粉とさつまいもパウダーを加え、手で掴むようにこねていきます。
しんだちおしゃべりkitchen
しんだちおしゃべりkitchen

↑これくらいになればOK

 
3、手のひらに生地を適量とり、ぎゅっと握り、形を作ります。
しんだちおしゃべりkitchen

 

4、150℃に予熱したオーブンで30分焼き上げます。
しんだちおしゃべりkitchen

shokosssy’s………シーサー

 

 

シーサーシーサー出来わーじがり!!(沖縄弁)シーサーシーサー

(出来上がり!!)
しんだちおしゃべりkitchen

とってもまーさんよ(沖縄弁)ペコ(Θ_Θ)

    (おいしいよ)

 

ちなみに

ちんすこうちんすこうちんすこうと言う名前の由来には2つ説があります。

“ちん”は「珍」、”すこう”は「お菓子」という意味で、

「大変珍しい貴重なお菓子」という意味であると言う説、
“ちん”は「金」、”すこう”は「お菓子」で、「とても高価なお菓子」

という意味であると言う説の2つです。

どちらにしても貴重だったということのようです。

さつまいもパウダーの代わりにココアパウダーを混ぜて「ココアちんすこう」

ゴマを混ぜて「ゴマちんすこう」などなど…

バリエーションは無限大キラキラ

本場沖縄ではシークワーサー味ゴーヤ味などもあるそう…

子どもたちと混ぜるところや形を作るところなど

一緒に作っても楽しいですよ☆ はるちゃんより調理

 

2011年08月31日

旬の味!! とうもろこし。

旬の味!!とうもろこしとうもろこし

 

しんだちおしゃべりkitchen-とうもろこし2

 

保育所では毎年、夏のこの時期、

旬のとうもろこしを塩ゆでして

おやつで食べています。

 

そしてその皮むきを食育活動の

一環として、子どもたちに

お手伝いしてもらっています。

 

しんだちおしゃべりkitchen-とうもろこし

 

「おっきいな~!」と言いながら

丁寧に1枚ずつ葉をむいていくと、

やがて黄色いつぶつぶとうもろこし

見え始め…

「でてきた!!」 

「おいしそうやな♪」と

やや興奮気味の子どもたちラブラブ

 

きれいに皮むきができた

とうもろこし大事そうに抱え、

しばらく眺めていましたよ音譜

 

その後、調理室にみんなで

協力しながら運び

「おねがいします!」と

ゆがいてもらいましたお鍋

 

 

おやつの時間ナイフとフォーク

さらに鮮やかな黄色に変身し

つやつやのとうもろこしとうもろこし

 

自分たちでお手伝いしたこともあり

愛おしく、一層美味しく感じられたようで、

大きな口をあけてがしがししながら

大満足の表情を見せていましたよ顔きらきら

 

2011年08月27日

ハイビスカス

ヤシの木ご存知ですか?!

信達保育所には、あの南国で咲く

ハイビスカスハイビスカスハイビスカスがあるんですよラブラブ沖縄


毎年ろくに水しぶきもやっていないのにじょうろ

綺麗な花を咲かせてくれる

なんとも健気な奴です(笑)きらきら


去年の冬はすっかり廃木のようになっていたのに涙・・・

また今年も いつも通り元気に咲いてくれました!!

 

その姿に力強い生命力を感じ、元気をもらいました。

しんだちおしゃべりkitchen

 

皆さん、保育所のどこにあるか探して見てくださいね☆

(でも、車は早く移動してくださいね(*^▽^*)

2011年08月23日

キャラ弁紹介♪(ポケモン編)

毎日暑い日が続きますが、体調など崩されていませんか?

空いっぱいの大きな入道雲

「あそぼうよ!」と子どもたちを

誘っているようです。

夏といえば…・プール、海、川、

花火などどこへ行こうかなと

楽しみがいっぱいですよね!!

きっと、お休みの日の

予定をたてている方も多いのでは

ないかと思います。

お弁当を持ってお出かけなんて

どうでしょうか?

 

今回、トマトいっぱい!!の

手作りキャラクター弁当を

紹介したいと思います。

 

今回のキャラクターは

子どもたちに大人気!

ポケットモンスターの

「ミジュマルとヤナップ」です!

しんだちおしゃべりkitchen-お弁当



ミジュマルミジュマルの作り方食事

ご飯で俵型に顔の形を作ります。

②耳をのりでくるみ、口とそばかすは

  のりをそれぞれ形に切り抜きます。

③目は黒豆で、その上にご飯

 1粒のせるとキラキラの可愛い目に

  なりますよ☆

④鼻にしめじをのせます。

⑤服はブロッコリーしきつめ、

  模様は玉子焼きをのせて

  出来上がりです。

 



ヤナップヤナップの作り方食事

①顔のベースははんぺんでかたどります。

 そして頭はほうれん草でくるみ、

 顔は薄焼き玉子でくるみます。

 口はトマトをちょこっとのせます。

②耳はきゅうりを薄く切ったもので、

 頭の部分をブロッコリーで、

 薄焼き玉子で模様をのせて

 出来上がりです。

 

 

デザートには

アメリカンチェリーさくらんぼ

 

周りの具材もがいっぱい!

ミジュマルの上にあるトマトトマト

家庭菜園で作ったトマトです。

 

自分で育てた野菜は

とっても美味しいでしょうねハート

 

野菜嫌いな子どもでも

自分で育てた野菜なら

きっと食べてくれるかも・・・好

 

是非試してみてくださいねおんぷ

2011年08月08日