ベビーキャロットの成長

先日からさらに冷え込みが増し、とても寒い毎日が続いていますね。

皆さん、こんな寒い中でも元気に育つ野菜をご存知ですか？

大根やハクサイ、ニンジンなど色々な野菜がありますよね。

しかも寒さに強いこれらの野菜は「甘い！」といわれています。

なぜかというと、その寒さに耐えて生きるためには、凍らない性質を身につけねばなりません。

そのため、これらの葉や根は、冬に向かって、葉や根の中に、凍らないための物質を増やすそうです。

その一つとして「糖分」があげられるため、冬の野菜は甘いといわれていますよ(*´ω｀*)

さて信達こども園でも冬の野菜を育てています♪

芽が出ていたことは以前にここで上げさせていただきましたが、その時は探さないとわからないくらいの大きさでした。

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でも今では…こんなに大きくなっているんですよ(^O^)／

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子どもたちも戸外へ出るたびにのぞき込んで成長を確認しています★

よく見ると実のようなものも顔をのぞかせています!!!( *´艸｀)

日に日に大きくなっていく姿に子どもたちもワクワク♪

早く収穫できますよ～うに!!