スナップエンドウの筋取りをしました。

皆さん知っていますか？

「スナップエンドウ」に含まれる栄養素はビタミンC，ビタミンB1，ビタミンB2,ビタミンK,βカロテン,カルシウム,カリウム,食物繊維,葉酸等々…

沢山あるそうで、かなり栄養価の高い食材なんです！

このように見るとむしろ積極的に摂りたい食材だと言えますね☆

さて今日はらいおん組のみんなが、スナップエンドウの筋取りをしてくれました！

調理の先生の「端をポキッと折ると、筋がそのまま取れていくから引っ張ってね～」という説明をよく聞いて…実践です!!!

始めは難しそうにしていた子どもたちも、だんだんと上手になり、いくつものスナップエンドウの筋を取ることが出来ました！

このスナップエンドウは、明日18日の給食「鶏肉とじゃがいものバジル炒め」の中に入ります！！

自分たちで剥いたエンドウの味は格別なはず(・´з`・)

明日の反応も楽しみにしていてくださいね♪